Schoonmaken? Zo geef je je koffiemachine wat liefde!
Je machine goed schoonhouden is misschien niet het leukste klusje, maar het doet meer dan je denkt.
Een schone espressomachine zorgt ervoor dat je koffie lekker blijft smaken, dat je machine soepel blijft werken en dat hij langer meegaat. Kortom: een beetje aandacht voor je machine betaalt zich elke dag terug in smaak.
Waarom reinigen zo belangrijk is
Na verloop van tijd hopen koffieresten, vet en melkresten zich op in je machine. Daardoor smaakt je espresso minder lekker, soms zelfs een beetje bitter en kan je machine minder goed gaan presteren. Gelukkig is schoonmaken simpel, als je weet hoe!
De zetgroep schoonmaken
Heb je een La Marzocco machine met app? Dan ben je zo klaar.
- Plaats een blindfilter in de filterdrager.
- Voeg een beetje schoonmaakmiddel toe.
- Volg de stappen in de app.
De machine doet de rest automatisch voor je.
Heb je geen app? Geen probleem:
- Blindfilter in de filterdrager, schoonmaakmiddel erbij, maximaal 1 theelepel.
- Druk op de spoelknop en laat die 7 keer 7 seconden lopen.
- Gooi het water weg en spoel de filterdrager.
- Spoel daarna nog weer 7 keer 7 seconden zonder schoonmaakmiddel.
- Maak de groep schoon met een harde borstel.
- Wissel de blindfilter voor het filterbakje en de machine is weer klaar om koffie te zetten.
Zo simpel is het en je zetgroep is weer brandschoon.
Vergeet de filterdrager niet!
De filterdrager kan aardig wat koffieresten vasthouden. Zo maak je ‘m schoon:
- Vul een bak met heet water, niet te groot, zodat het handvat droog blijft.
- Voeg een schepje schoonmaakmiddel toe en leg de filterdrager met het filterbakje erin.
- Laat dit minimaal 2 uur of het liefst een hele nacht weken.
- Spoel daarna alles goed af en droog het af met een theedoek.
⚠️ Gebruik nooit een spons of scherp voorwerp om de filterdrager schoon te maken. Dat kan de drager beschadigen en dat wil je natuurlijk niet.
Vergeet de stoompijp niet!
De stoompijp krijgt het zwaar te verduren met al dat melkschuim, dus vergeet die zeker niet.
Laat na elk gebruik even stoom doorblazen en veeg het uiteinde schoon met een vochtige doek.
Voor een grondige schoonmaak kun je de stoompijp onderdompelen in warm water met een beetje schoonmaakmiddel. Zo voorkom je melkresten (en nare geurtjes 😉).
Kleine moeite, groot verschil
Een paar minuten per dag is genoeg:
- Dagelijks: spoel de zetgroep door en maak de stoompijp schoon.
- Wekelijks: gebruik schoonmaakmiddel voor de zetgroep.
- Maandelijks: check de waterfilter en ontkalk indien nodig.
Zo houd je je machine in topvorm en je koffie in topvorm.
Tot slot
Een schone machine is een blije machine en dat proef je.
Wil je stap voor stap zien hoe je je machine het beste schoonmaakt?
👉 Bekijk dan onze schoonmaakhandleiding voor een duidelijke uitleg met alle stappen op een rij.