Brewers / Grinders

Slowcoffee is aan een enorme opmars bezig, ook in de doorsnee Horeca is men erg geïnteresseerd in deze zetmethode. Helaas is het in de meeste zaken te bewerkelijk, voor die locaties is het fijn om te batch brewen. Dit kan met de wave vanaf 0,5 ltr. en met de ICBA-brewer vanaf 1,0 ltr. tot 5,7 ltr. Zo zie je steeds meer dat de klassieke lungo word vervangen door mooie verfijnde filterkoffies, kortom een mooi ontwikkeling waar Alleborgh graag aan meewerkt.